Seit drei Generationen wird unser familiengeführtes Unternehmen am selben Standort betrieben. Traditionelles Fleischerhandwerk, eigene Rezepturen und eine vielfältige Auswahl an Fleisch-, Wurst- und Feinkostprodukten prägen unser Angebot.
Unsere Produkte erhalten Sie in unserer Feinkost-Fleischerei, in ausgewählten Delikatessgeschäften sowie über unseren Online-Shop.
Zum Sortiment gehören unter anderem klassische Fleisch- und Wurstwaren, eigene Delikatessen und Convenience-Produkte sowie Salate, Antipasti und verschiedene Käsesorten. Ergänzt wird das Angebot durch Konserven, Nudeln, Weine und weitere ausgewählte Lebensmittel.
Viele unserer Produkte werden nach eigenen oder überlieferten Rezepturen hergestellt. Dabei verbinden wir handwerkliche Herstellungsverfahren mit den geltenden Anforderungen an Lebensmittelqualität und Hygiene.
Bei der Auswahl unserer Rohstoffe achten wir auf eine nachvollziehbare Herkunft. Fleisch beziehen wir nach eigenen Angaben von Erzeugern, mit denen eine direkte Zusammenarbeit besteht. Soweit möglich, kommen dabei auch Lieferanten aus der Region zum Einsatz.
Eine Besonderheit des Sortiments ist die Brüder Grimm Edition. Sie umfasst ausgewählte Wurst-, Bier-, Wein- und Ginspezialitäten mit Bezug zu den Brüdern Grimm.
Darüber hinaus bietet die Fleischerei einen Imbiss und Mittagstisch mit wechselnden warmen Gerichten der deutschen Küche an. Zum Angebot gehört auch die Bratwurst vom Grill.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Eveline Didion, Adriana und Marije